Piekarnik rozgrzewamy do 220C. Brokuły myjemy i dzielimy na mniejsze kawałki (drzewka, jak to mawiał mój syn), zostawiając kawałek łodygi. W misce mieszamy oliwę z czosnkiem, solimy i pieprzymy do smaku.Dodajemy do mikstury brokuły, dokładnie mieszamy.Rozkładamy na blasze i wstawiamy do piekarnika na ok. 20 minut. Od czasu do czasu mieszamy, monitorując, by się nie przypaliły, aczkolwiek trochę koloru im nie zaszkodzi, wręcz przeciwnie!I tyle, prościzna, na szybko... Smacznego!