Przyznaję bez bicia, że wszystko robiłam na oko. Chleb najpierw okrawałam ze skórek, później dałam sobie spokój. Skończyła mi się nutella, więc stopiłam trochę czekolady. I też pyszności.Porcja niby na 4 osoby, ale moi Panowie zjedli za dwóch;-)
Chleb okrawamy ze skórek (opcjonalnie), po czym wałkujemy na cieńsze kromki (ale bez przesady). Banana rozgniatamy na talerzu. Jajko rozbijamy i roztrzepujemy w miseczce, mieszamy dokładnie z mlekiem i cukrem.Na średniej patelni, na średnim ogniu, topimy 2 łyżeczki masła. Rozwałkowany chleb smarujemy łyżeczką nutelli, przy jednym z brzegów rozkładamy wzdłóż ok. łyżeczki rozgniecionego banana, zawijamy, panierujemy w miksie jajecznym i wkładamy na patelnię łączeniem do dołu. I tak faszerujemy i panierujemy każdą kromkę. Podsmażamy na zloto z każdej strony, nie za szybko, uważając, by się nie przypaliło, więc warto pilnować temperaturę. W razie potrzeby dokładamy masła.Na koniec zawijasy można posypać cukrem pudrem.Smacznego!