Sałatka 1905
Sądząc po składnikach - niby nic ciekawego, a jednak. Tu siła tkwi właśnie w prostocie.
Print
Pin
Składniki
- 1 główka sałaty lodowej, pokrojona w grubą kostkę
- 200 gramów sera szwajcarskiego, pokrojonego w cienkie słupki
- 200 gramów szynki, pokrojonej w cienkie słupki
- 4 średnie pomidory, pokrojone w dużą kostkę
- 3/4 szklanki zielonych oliwek bez pestek
- 1 szklanka drobno startego sera pecorino romano, parmezanu lub sera Bursztyn
- 1 łyżka oregano
- 4 średnie ząbki czosnku, bardzo drobno posiekane
- 1 łyżeczka octu z białego wina
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1/2 szklanki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- W miseczce przyrządzamy sos - mieszamy razem oregano, czosnek, ocet, sól i pieprz, dodajemy oliwę. Odstawiamy, by się przemacerował, im dłużej, tym lepiej. Mieszamy ponownie, solimy do smaku. W dużej misce mieszamy sałatę, pomidory, sery, szynkę i oliwki. Polewamy sosem, sokiem z cytryny i sosem Worcestershire. Dokładnie mieszamy. Podajemy z chrupkim pieczywem.Smacznego!