Go Back

Brokuły zapiekane z bułką tartą i parmezanem

Tradycyjnie - nie bójmy się solidnego doprawienia brokułów solą i pieprzem. Kubki smakowe nam podziękują:-)
5 from 2 votes
Print Pin
Author: ewa@amerykaodkuchni.com

Składniki

  • 1/2 kg brokułów podzielonych na małe różyczki
  • 2 łyżki oliwy
  • 45 dag masła
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje

  • Rozgrzewamy piekarnik do 220C.
    W dużej misce mieszamy brokuły z oliwą, solą i pieprzem. Rozkładamy ciasno na blasze tak, by były blisko siebie.
    Na małej patelni topimy masło, gdy ostygnie, mieszamy z czosnkiem, parmezanem i cayenne. Solimy do smaku.
    Rozkładamy na brokułach.
    Wkładamy do rozgrzanego piekarnika, zapiekamy przez ok. 20 minut, aż bułka tarta będzie smakowicie brązowa.
    Ta da, gotowe!