Przepis pochodzi z jednej z moich ulubionych książek kucharskich - "Sześć sezonów" autorstwa J. McFadden'a. Jest tak prosty, że nic nie zmieniałam, poza tym, że po prostu zmiksowałam wszystko od razu, a nie składnik po składniku. Można dodać do sosu anchois, ale dla mojego Królewicza byłby to rybny przerost formy nad treścią;-)
2puszkituńczyka, najlepiej z wody (ok. 28-30 dag), odcedzonego
1/3szklankimajonezu
1/4szklankioliwy
1łyżkasoku z cytryny
sól do smaku
Instrukcje
W mikserze lub robocie kuchennym miksujemy wszystkie składniki na gładką masę.Solimy do smaku, można dodać więcej soku z cytryny. Można podawać z surowymi lub grillowanymi warzywami, z ziemniakami, z jajkami (sos jest pyszny z jajkami na miękko!), jako sos do sałaty lub dip.Smacznego!