Nie ma bata, muszę wrzucić tu przepis na pyszne śniadanie, które ucieszy wszystkich domowników, łącznie z dziećmi – bo cukier puder, czyli na słodko, bo można nim szybko wszystkich obkarmić, bez zbędnego wystawania przy garach. Przy niedzieli, na przykład.

Dutch baby to w wolnym tlumaczeniu holenderskie niemowlę. Ponoć nie ma z Holandią nic wspólnego – danie powstało na podstawie niemieckiego Pfannkuchen na początku 20-go wieku w USA, w stanie Washington. Dlaczego baby? Nie mam pojęcia.

Jest podobne do polskiego grzybka, do amerykańskich pancakes, czyli naleśniko-placków, ale w przeciwieństwie to wyżej wymienionych piecze się je w piekarniku, gdzie przybiera fantazyjne formy – czasem krateru, czasem karpatki.

Przepis jest tak prosty, że u nas w wykonaniu go specjalizuje się 11-letni syn. A ja w soboty mam spokój.