Przepisów na naleśniki jest bez liku, na ich nadzienie też, nie każdy ma jednak w domu banany, które są tak przejrzałe, że prawie dostają nóg. Ja miałam, a że w przeciwieństwie do wielu Amerykanów staram się nie wyrzucać jedzenia, postanowiłam wykorzystać je w daniu, w którym ich aparycja nie miała znaczenia. Jaśnie państwo jeszcze spało, więc nie musiałam się za bardzo kamuflować – gdyby widzieli stan w.wym. bananów, nie dotknęliby moich placków nawet za karę. Na szczęście miałam też przepiękny okaz banana w sam raz do pokrojenia na wierzch, a żeby już kompletnie panów udobruchać, postanowiłam całość polać sosem z nutelli. Mariaż udany, naleśniki co do jednego wyjedzone, a po starych bananach śladu nie ma…Brawo Ewa:-)
Naleśniki bananowe
Oczywiście placki możemy podawać z czym nam się żywnie podoba - u mnie Nutella, bo ją po prostu kocham.
Drukuj
Pin
Rate
Porcje: 0 z czystym sercem
Składniki
- 2 średnie banany (lub jeden duży) bardzo, ale to bardzo dojrzałe.
- 2 jajka
- 1 1/4 szklanki mleka
- kropelka olejku waniliowego
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mąki
- szczypta soli
- masło do smażenia
- banan w plasterkach na wierzch (opcjonalnie)
Instrukcje
- Miksujemy banany, następnie dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy/miksujemy. Ja użyłam miksera ręcznego.Rozgrzewamy patelnię, smarujemy masłem, wlewamy 1/3 szklanki ciasta na naleśniki, rozprowadzamy, smażymy, odwracamy, smażymy drugą stronę, zdejmujemy na talerz, smażymy dalej.Podajemy z bananami, orzechami, sosem czekoladowym, orzechowym...(mniam). Co kto lubi!Smacznego!
