Blondynki, siostry Brownies

Mężczyźni wolą blondynki. Szczególnie, gdy blondynki są tak słodkie, jak dzisiejsze ciasteczka!

Przedstawiam Wam siostrę czekoladowych Brownies, wypiek o wdzięcznej nazwie Blondynki. Na początku patrzyłam na nie z góry, bo blade toto, ale, jak to w życiu, każdemu warto dać szansę. Blondynki okazały się wspaniałym kompanem do kawki.

Są proste (i tu kłaniają się wszelkie kawały o blondynkach), błyskawiczne w wykonaniu, pysznie smakują z wszelkimi orzechami, czy kawałkami czekolady.

Moi Panowie są zdecydowanymi fanami Blondynek (mają chłopaki gust!) – po blaszce, prosto z pieca, nie było śladu!

Blondynki, siostry Brownies

Przepis autorstwa Jenn Segal (blog onceuponachef.com) tłumaczę bez jakichkolwiek zmian, choć można oczywiście pobawić się dodatkami!

5 from 1 vote

Drukuj Pin Rate

Porcje: 0

Składniki

• 1/2 szklanki masła, stopionego (55 g)
• 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru
• 1/3 szklanki cukru
• 1 jajko (duże)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 3/4 szklanki chipsów czekoladowych (lub posiekanej czekolady)
• 1/2 szklanki orzechów pekan lub włoskich, grubo posiekanych

Instrukcje

• Rozgrzewamy piekarnik do 175C.

  Kwadratową foremkę 20X20 wykładamy papierem do pieczenia.

  W dużej misce mikserem lub ręcznie ucieramy dokładnie masło z cukrem. Wbijamy jajko i wlewamy ekstrakt waniliowy. Mieszamy dokładnie. Dodajemy mąkę i sól, mieszamy. Wsypujemy orzechy i czekoladę, łączymy z resztą.

  Przekładamy masę do formy wyściełanej papierem, rozprowadzamy, wyrównujemy.

  Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 - 30 minut, aż wierzch będzie pięknie złoty.

  Wyciągamy z piekarnika, odstawiamy na kratkę do ostygnięcia. Wyciągamy z formy i kroimy na kawałki. Można serowować jeszcze ciepłe!

  Smacznego!