Wieprzowina Momofuku Bo Ssam
Wieprzowina Momofuku powaliła mnie na kolana prostotą wykonania i nieskazitelnością smaku. Choć strasznie mięsna to ja nie jestem. Okazjonalny stek czy boczek to jeszcze, ale żebym sama z siebie…to nie. Wolę
Kuskus z surową marchewką i burakami
Jakaś niezdecydowana ta wiosna w tym roku. Niby w ogródku wszystko wschodzi, ale przedwczoraj sypnął lekki śnieg, a nocne wietrzysko łby prawie pourywało. Marzą mi się nowalijki, kolorowa
Ciasteczka M&M’s
Coś tu się u mnie bardzo deserowo robi, ale cóż, takie czasy, a narzekający niech pierwszy rzuci kamieniem. Bo nie mogę nie wrzucić przepisu na te proste ciasteczka, nie mogę! Są bowiem tak proste i szybkie,
Sernik nowojorski
Jeśli w grę wchodzi tylko tradycyjny sernik na twarogu, dalej nie czytajcie (Mamo, nara!). Jeśli natomiast jesteście otwarci na nowe niebiańskie doznania smakowe – zapraszam! Sernik nowojorski
Tuna melt, czyli kanapka z tuńczykiem na gorąco
Jednym z amerykańskich dań, które do tej pory zręcznie omijałam z daleka, jest dzisiejszy Tuna melt, czyli kanapka z tuńczykiem na gorąco. No nie, jakoś mnie hasło „ciepły tuńczyk”
Kurczak parmigiana
Kurczak parmigiana to kolejny amerykański klasyk, który jeszcze nie gościł na moim stole, choć w Stanach jest bardzo popularny, wręcz wenerowany i serwowany nie tylko jako główne dnie, ale i na przykład w kanapkach. Jakoś
Ciasto Czerwony aksamit
Ciasto Red velvet, czyli Czerwony aksamit, amerykański klasyk, nie jest (nie było!) moim faworytem, bo po pierwsze nie jest czekoladowe, po drugie nie zawiera orzechów. Do tej pory miałam nieszczęście próbować
Ciasteczka bananowo/owsiano/orzechowo/czekoladowe
Nadszedł moment, gdy gdzie nie spojrzę, kuka do mnie ten ostatni banan. Żaden z Panów po niego nie sięgnie, bo biedak czasy świetności ma dawno za sobą. Mogłabym go zamrozić, ale miejsca w zamrażarce
Sałatka z tuńczyka z majonezem
Amerykanie przepadają za sałatką z tuńczyka. I oczywiście nie mówię o tuńczyku świeżym, bo to już wyższa półka i cenowo, i kulinarnie (dlatego kocham go na surowo, w tatarze, najlepiej z awokado). Nie, chodzi o zwykłego
Kurczak na gofrze z pikantnym miodem
Dziwne czasy nastały. Przestałam cieszyć się wiosną, bo nadchodzi zbyt wolno, więc i w ogródku nowalijek brak, a tak by się w tym momencie przydały… Pożegnałam wszelkie ekskluzywne produkty, przeprosiłam
Włoska zupa pomidorowa z polską kiełbasą
W marcu jak w garncu, więc nagle zrobiło się zimno. Ptaszyny wymarzły mi w drodze ze szkoły, więc zrobiłam im rozgrzewającą zupę pomidorową. Powszechnie wiadomo, że od zup to jest moja Mama (całuję
Quesadilla z kurczakiem
Na hasło „quesadilla” moje Ptaszyny skaczą z radości, bo to oznacza, że: A: na obiad będzie coś na kształt pizzy (bo ciasto, bo lejący ser), a ta jest numerem jeden w ich sercach, B:
