Wywar z kury
Jestem ekspertką w sprawie kur. Żartuję. Moja bratowa jest, ja wiem tylko tyle, że jeśli kura stara, to nadaje się tylko na to, żeby na niej nagotować rosół. Nie jestem też ekspertką,
Spaghetti z botwiną, oliwkami i chipsami z czosnku
Jako, że postanowiłam moim przemięsożernym panom wprowadzić do wieczornego menu więcej dań wegetariańskich, dziś na kolację padło na przepis zaczerpnięty ze strony blogerki Deb Perelman, którą bardzo
Pierś z kurczaka po prowansalsku
Zostało mi po imprezie urodzinowej trochę oliwek, na szczęście już bez pestek. I duży pomidor. Zostało mi po imprezie wiele innych rzeczy, ale powoli je wyjadłam (kilogram prosciutto, cieniutką pizzę z cukinią
Pieczony kalafior i/lub brokuły „na odwal się”
Jeśli już jesteśmy w temacie „Odwal się”, to zdradzę przepis na pysznego kalafiora i/lub brokuły na właśnie taką modłę. Nie znoszę obierać czosnku. Przyznaję bez bicia, że jeśli w sklepie
Nachos na odwal się
Bywają takie dni, kiedy daleko mi do matki roku, a może właśnie blisko – bo nie chce mi się gotować, bo dziecko wraca późno ze szkoły, więc żeby mu wynagrodzić długi dzień, chcę
Dip z grilowaną cebulą
Wystarczy tego lenistwa, wakacje się skończyły, dzieci w szkole, czas wracać do pracy, czyli do bloga. Na początek sezonu jesiennego, ze specjalnymi życzeniami z okazji urodzin – dip
Dip jogurtowy ze świeżymi ziołami
Samozwańcza królowa dipów to ja. Pomaga mi w tym fakt, że bardzo lubię podejmować gości, a serwowanie platera pociętych warzyw z czymś do maczania kompletuje moje wyobrażenie o „zdrowej” domówce;-) Bo ja lubię
Pierś z kurczaka z sosem chimichurri
Ręka do góry kto uważa, że pierś z kurczaka jest smakowo interesująca sama w sobie. Lasu rąk nie widzę! Więc do rzeczy. Ja wiem, że pierś kurczaka jest zdrowa, że lekkostrawna, no ale proszę
Brokuły z piekarnika
Brokuły. Ja wiem, że zdrowe, ale jakoś nie mogłam się przekonać do gotowanych lub na parze. NUDA!!! Tak jak mój młodszy syn, już wolałam jeść je na surowo, z hummusem albo dipem. Do czasu. Pewnego
BLT czyli BSP, czyli kanapka z boczkiem, sałatą i pomidorem
Kolejny amerykański hicior i klasyk. Do tej pory zachłystuję się prostotą tej kanapki. I chylę czoła przed tym, kto wpadł na pomysł, by połączyć boczek, pomidora i sałatę między tostami z majonezem.
Tost z awokado i jajkiem
Pięknej Karolinie na żądanie woda w kranie;-) Nie wiem kto wpadł na pomysł posmarowania tosta rozgniecionym awokado, kim by nie był – chapeau bas. Takie proste, a tak cieszy. A już
Risotto z lubczykiem i kiełbasą
Trochę spóźniony, ale z serca płynący, w hołdzie wszystkim Matkom (więc zawsze na czasie) przepis na risotto z lubczykiem i kiełbasą. Bo dla mnie lubczyk ma znaczenie bardzo szczególne. Lubczyk = rosół,
