Ciasto jabłkowe Marie-Hélène
Piec każdy może, jeden lepiej, drugi gorzej. Dzięki wrodzonemu sprytowi u mnie wypieki okazują się, o dziwo, sukcesem. Nie, nie są, broń Boże, poparte jakimś
Tonnato, czyli tuńczyk z puszki inaczej
Dobry tuńczyk nie jest zły, ale tuńczyk z puszki to już inna historia – mająca swoich fanów i zagorzałych przeciwników (mój starszy Syn). Postanowiłam tę moją historię trochę ubrać
Chili con carne
Choćbym nie wiem jak długo udawała, że wcale mi nie jest zimno w klapkach i to bez skarpet(;-)), no nie da się ukryć, że czas na chili. I nie jakieś wegańskie (przepis na blogu, bo też kocham), tylko takie
Proste ciasto ze śliwkami
Nobla za pomysł tu nie będzie, Oskara za wykon też nie, bo nie ma się czym popisywać. Ot, ciasto ze śliwkami. Natomiast gdyby była nagroda w konkursie na Najprostsze Ciasto ze Śliwkami na Świecie, mamy
Okonomiyaki, czyli japoński omlet z kapustą
Okonomiyaki to taki podmuch świeżego powietrza w stronę omletów. To zaskakująco pyszne danie pochodzi z Japonii, a jego nazwa oznacza “to, co lubisz, ugotowane”. Podstawą jest tu poczciwa kapusta.
Sałatka jajeczna z boczkiem
Jajko lubi boczek, niedziela jajka, a lato sałatki. I tak oto łączymy przyjemne z pożytecznym w ten gorący niedzielny poranek. Sałatki jajeczne to ja uwielbiam. Jeszcze bardziej uwielbiam wszelkie
Najprostsze na świecie ciasto migdałowe z czereśniami
Lato obliguje – są owoce, musi być i ciasto. I tu zaczynają się schody, bo mi i wypiekom nie za bardzo po drodze z powodu dwóch arcy lewych rąk do pieczenia . Celowo więc szukam
Grillowana wołowina marynowana w miodzie, sosie sojowym, czosnku i rozmarynie
Marynat do mięs ci u nas miliony, a ja uparcie sięgam po jedną. Odkryłam ją przypadkowo kilka lat temu, gdy musiałam obkarmić małą armię znajomych przybyłą na grilla. Gdybym zaserwowała wszystkim gościom
Ryba panierowana
U nas z rybami to jest trochę w kratkę. Jeden lubi bardzo, drugi średnio, a trzeci inaczej, czyli kategorycznie nie. Nieźle się muszę nagimnastykować, żeby jednak od czasu do czasu
Żeberka BBQ z pieca
Oh, żeberka. W Polsce obchodziłam je szerokim łukiem, a w Stanach przytyłam przez nie 10 kg, a wszystko z miłości. Mąż wprowadził mnie w świat żeberek BBQ, no i się głupia zakochałam. Metod
Sałatka z ogórków po japońsku
Moje ogórki obrodziły w tym roku tak, że będę je przejadać do wiosny. Po początkowym zachłystnięciu się prostą mizerią przyszedł czas na podniesienie poprzeczki smakowej. Na szczęście z ogórkami jest wygodnie
Ciasto retro na paluszkowym spodzie, z galaretką i owocami
Któż nie lubi galaretki z owocami! Amerykanie oczywiście poszli o krok dalej – nazwali danie sałatką i zaczęli się bawić dodatkami. Jeden szczególnie przypadł mi do gustu –
