Chińskie pierożki z mięsem
Ręka w górę kto lubi pierogi. Ręka w górę kto lubi robić pierogi. Tak myślałam. Chętnych do jedzenia masa, ale lepić nie ma kto. U mnie w rodzinnym domu mamy system
Ziemniaki pieczone z rozmarynem
Ziemniaki. Jak dla mnie wiele hałasu o nic. No chyba że w formie frytek, a jeśli jeszcze frytek karbowanych, to proszę bardzo. Ziemniaki w Stanach jem rzadko, bo nigdy, przenigdy
Omlet z brokułami i serem cheddar
Nie mogę nie podzielić się przepisem na omlet z brokułami i serem cheddar, choć pewnie niektórzy mnie wyśmieją, bo tu żadnej filozofii nie ma. Ale szczęściem należy się dzielić, więc co na moim stole,
Crema, czyli dip śmietanowy Tex Mex
PS Idę za ciosem i podaję przepis na cudowny dip śmietanowy Tex Mex. Crema rewelacyjnie wgrywa się w temat, bo jest lekko pikantna i limonkowata, a do tego ma ogromny potencjał
Dip serowy z jalapeño i boczkiem
Tex mex to temat rzeka. To cudowny mariaż dwóch instytucji kulinarnych – Meksyku i Teksasu. Każdy znajdzie dla siebie coś miłego podniebieniu. Większość z nas uwielbia
Tost z kremową brukselką i porem, jajko sadzone i grzybki
Byli goście, nocowali, lenistwo pchało mnie ku nieśmiertelnym eggs and bacon, czyli jajkom z boczkiem na śniadanie…aż zatrzymałam się w pól kroku po bekon, włączyłam wsteczny i wróciłam
Makaron z cieciorką i za’atarem
Jak zakazany owoc, fascynuje mnie ostatnio makaron. Mam wyryte w DNA, że tuczy, więc do niedawna obchodziłam go szerokim łukiem. Poza tym taki tradycyjny, skąpany w sosie mięsno
Kurczak w sosie cydrowym z warzywami jesieni
Wygląda na to, że zimuję. Bo chyba tak można nazwać mentalne rozleniwienie, kiedy to wybieram sprawdzone i solidne przepisy, zamiast ambitnie sięgać do gwiazd i brać się za wymyślanie patentu na np. ciasto
Wołowina po wietnamsku z anyżem i trawą cytrynową
Nowy Rok Księżycowy uczciliśmy z przytupem, a jakże. Od dawna chodziły za mną orientalne smaki, o czym mogą zaświadczyć moje wcześniejsze wpisy. Tym razem wpadł mi w ręce najnowszy numer
Sałatka z jarmużu i brukselki z parmezanem i migdałami
Przepisów na sałatki z jarmużem są miliony, jak miliony monet (prawda, Monique?);-) Warto jednak zacząć od podstaw, na czysto, bez specjalnych upiększeń, bo tak często najsmaczniej. Już gdzieś wspominałam, że jarmuż
Skrzydełka Buffalo
Z jakiegoś powodu umieszczenie przepisu na klasyczne amerykańskie skrzydełka Buffalo, smażone na głębokim tłuszczu, przychodzi mi z ogromnym oporem. A przecież uwielbiam. Może dlatego, że to takie trywialne danie niegodne
Placuszki z ricottą
Ostatnią rzeczą, na jaką mam ochotę w leniwe niedzielne poranki to stanie przy garach. Ale że w tygodniu moje śniadania są tym bardziej zminimalizowane, gnana lekkimi wyrzutami sumienia staram się
