Kanapka z kurczakiem po japońsku
Tęskno mi za kolacjami na mieście, oj tęskno! Tęskno mi też za nowojorskimi sklepami, w których dostanę nawet najbardziej fantazyjne kulinaria. Tymczasem muszę sobie jakoś radzić z dala od miastowego, przez co potencjalnie wirusowatego
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi
Orzeszki ziemne są w Stanach niesamowicie popularne, a robione z nich masło gości się po królewsku w każdej szanującej się amerykańskiej kuchni. Ja za fistaszkami nie przepadam, za to moi Panowie bardzo, szczególnie
Spaghetti & mielone
Spaghetti & mielone to chyba jedno z najpopularniejszych amerykańskich dań. Nie, nie włoskich, wbrew pozorom, choć kręgosłupem jest tu pasta, sos pomidorowy i kuleczki mięsne. Większość włoskich
Eton mess, czyli bezowy bałagan z bitą śmietaną i rabarbarem
Od razu wiedziałam, że się polubimy. Czułam to podskórnie; już sama nazwa wywarła na mnie pozytywne wrażenie – Eton mess to w wolnym tłumaczeniu Bałagan z Eton. Eton to znana
Pizzookie, czyli ciastko z patelni
Pizzookie to bardzo niefortunna ulicznoangielska nazwa ciastka z patelni. Niby wygląda jak pizza na grubym cieście, a jest gigantycznym amerykańskim cookie z kawałkami czekolady, pieczonym na patelni i podawanym
Koreańska zupa z kimchi – Jjigae
Zupełnie się nie spodziewałam, że ta akurat zupa spotka się z aż takim zainteresowaniem. Ugotowałam ją mimo braku kilku kluczowych składników, bo tak bardzo bardzo tęsknię za stołowaniem się na mieście, za orientalną
Karmelizowana kapusta z makaronem i migdałowym pesto
Moim skromnym zdaniem kapusta jest warzywem niedocenionym i traktowanym jak mało charyzmatyczny kuzyn. A niesłusznie, bo potrafi zaskoczyć! Oczywiście nie będę wwozić drzewa do lasu i truć o gołąbkach,
Klasyczna sałatka z kurczaka
Ta sałatka to kolejny popularny amerykański klasyk, serwowany w porze lunch’u w formie kanapki lub jako platter – na łożu sałaty, z przeróżnymi warzywami. Dla mnie jest to propozycja
Sałatka z tuńczyka i fasoli dwóch
Na wieść o tej sałatce szaleństwa wśród Domowników nie było. Wręcz przeciwnie, gdyby Ponowie mogli, to by się na czas kolacji zapadli pod ziemię, bylebym ich nie męczyła. Bo tuńczyka lubią średnio na jeża,
Burrito śniadaniowe
Burrito śniadaniowe to jedno z ukochanych dań jednego z moich Panów. Podczas gdy serwowane przeze mnie sałatki potrafi międlić przez pół dnia, bo przecież absolutnie nie jest wtedy głodny, tak burrito
Czekoladowe ciasto-chmurka
Mam kilka książek z serii Genialne przepisy wydawnictwa Food 52. Jedna z nich (moja ukochana) jest o deserach, takich solidnych, sprawdzonych, ponadczasowych. Kupiłam, bo jak powszechnie
Indyjski kurczak maślany
Zimno wszędzie, śnieg za oknem, bo w końcu środek kwietnia…;-) Taka pogoda aż błaga o jakieś rozgrzewająco aromatyczne danie. Indyjski kurczak maślany idealnie wgrywa się w dzisiejszy nastrój.
