Koktajlowe kotleciki azjatyckie
Gdyby zapytać moje Ptaszyny, czy zjedliby mielone, z miejsca wyrósłby las (a raczej zagajnik, bo czterech) rąk. Gdyby zapytać ich jakie, zgodnym chórem odparliby, że tylko Baby, czyli Babcine, polskie, z sosem
Krewetki z komosą ryżową po „indyjskawemu”
Wygrzebując się ze snu zimowego, wygrzebuję się również spod kołdry makaronów, sosów i serów, jedzonych razem i z osobna, bo tu każda kombinacja jest miła duszy (i kubkom smakowym).
Babka herbaciana
Jak powszechnie wiadomo, stronię od pieczenia, bo mi i wypiekom nie po drodze. Ale internet aż huczy od tego intrygującego ciasta, a ja lubię wyzwania. Na pierwszy rzut oka wygląda ono na babkę makową, a że ja mak
Proste placuszki śniadaniowe pancakes
Czuję się w obowiązku umieścić przepis na amerykańskie pancakesy, czyli tradycyjne placki śniadaniowe, bo bez nich ani rusz w życiu i na blogu. Podawane z masłem i polewane suto syropem klonowym,
Sałatka najzieleńsza z zielonych
Przychodzi moment, gdy, mimo kalendarzowej zimy, ciało i dusza pragną oddechu świeżości, czegoś, co postawi je na nogi, a nie przykryje ciepłym kocykiem i utuli do kojącego hibernacyjnego snu. Takim
Sos Trzy Sery. Z makaronem i brokułami.
Sos serowy to kolejny temat-rzeka. Temat miły uchu i kubkom smakowym, szczególnie w zimie, gdy za oknem zimno i/albo depresyjnie błotno, jak to się czasem (zbyt często!) i u Was
Meksykańska zupa z tortillą
Tak, ja wiem, że nie ma lepszej zupy ponad rosół, ALE… Gdy znudzi nam się ten niedzielny klasyk, albo gdy zostanie nam po nim wywar, a czujemy melodię (salsa, anyone?) na coś
Ciasteczka za 250$;-)
Kolejny pretendent do najbrzydszego dnia roku skłonił mnie do głębokiej refleksji… co by mi tu poprawiło humor, bo tak buro dalej być nie może? Odpowiedź była natychmiastowa, bo i oczywista – coś słodkiego.
Imbirowe kotleciki z kurczaka w kokosowym sosie
Chodziły za mną te mielone, chodziły i w końcu wychodziły;-) Od pewnego czasu miałam chrapkę na kotleciki mielone, ale z kurczaka i nie tradycyjne (bo od tradycyjnych to jest moja niedościgniona Mama, całuję rączki), a w jakimś
Croque monsieur, czyli kanapka zapiekana z serem i szynką
Bywają przepisy, przy których składam broń, dramatycznie zdzieram czapę kucharską z głowy i idę łkać pod kołdrę nad nieadekwatnością moich kulinarnych zdolności. Bo wszystko zostało już wymyślone, udoskonalone i gdzie
Ciasteczka sezamowe z czekoladą
Na hasło chałwa mój słuch momentalnie się wyostrza, a kubki smakowe stają na baczność, bo ja chałwę po prostu uwielbiam. Jest to niedościgniony smak mojego socjalistycznie wybrakowanego dzieciństwa, kiedy to słodyczy w Polsce było jak na lekarstwo,
Kanapka klubowa z indykiem i boczkiem
Club sandwich, czyli kanapka klubowa, to solidny amerykański klasyk, który cieszy się nieustającym powodzeniem wśród młodych i…i młodych duchem domowników. Bo czego tu nie lubić – boczek,
